Recipe: Perfect Dadar Gulung Unti Kelapa

Dadar Gulung Unti Kelapa.

You can cook Dadar Gulung Unti Kelapa using 15 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Dadar Gulung Unti Kelapa

1. You need of Bahan Kulit :.
2. You need 1/2 kg of tepung terigu segitiga.
3. It's 100 ml of minyak goreng.
4. It's 2 butir of telur.
5. Prepare 200 ml of susu ultra putih.
6. It's secukupnya of Garam.
7. You need secukupnya of Gula.
8. It's 500 ml of air.
9. Prepare Secukupnya of Pasta pandan.
10. Prepare of Bahan Unti :.
11. It's 1 butir of kelapa parut (tidak muda tidak tua ya, sedang).
12. Prepare 2 buah of gula merah (gula kawung lebih cantik).
13. It's 3 ikat of daun pandan.
14. You need 2 sdm of gula pasir.
15. Prepare 200 ml of air.

Dadar Gulung Unti Kelapa instructions

1. Campur semua bahan kulit, aduk hingga tercampur semua. Lihat kekentalan, apabila kurang kental bisa ditambah tepung lg, apabila terlalu kental bisa ditambahkan air lagi. Saring adonan..
2. Buat kulit di teflon anti lengket..
3. Untuk Unti : panaskan air, masukkan gula merah, gula pasir dan daun pandan. Aduk hingga gula cair. Lalu masukkan kelapa parut yg sudah dikukus sebelumnya. Aduk terus agar tidak gosong dgn api kecil. Aduk hingga rata dan unti siap disajikan..
4. Siapkan kulit, tambahkan 1 sdm unti, lalu gulung bentuk amplop. Sajikan dadar gulung..

More Articles

Subscribe to receive free email updates: