Recipe: Perfect Dadar gulung isi unti kelapa

Dadar gulung isi unti kelapa. Lihat juga resep Dadar Gulung Unti Kelapa enak lainnya. Dadar Gulung Unti Kelapa. kelapa parutgula aren disisirpandangula pasirgaramairtepung terigutepung tapioka. Dadar Gulung Tanpa Telur isi Unti Kelapa Gula Merah.

Selain itu, dadar gulung juga biasanya berwarna hijau karena campuran pewarna makanan atau air daun suji. Dadar gulung sendiri umumnya memiliki isian unti atau enten, yakni parutan kelapa yang dicampur dengan gula merah cair. Sedangkan Isi dari kue dadar gulung ini adalah parutan kelapa yang dicampur gula merah cair. You can have Dadar gulung isi unti kelapa using 14 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Dadar gulung isi unti kelapa

1. You need 250 gram of tepung terigu segitiga biru.
2. You need 3 sdm of tepung tapioka.
3. It's 5 sdm of minyak goreng / mentega cair.
4. Prepare 2 of telur (boleh 1 kalo telurnya besar).
5. You need 100 gram of gula pasir.
6. Prepare 65 ml of santan instan+air (total 400ml).
7. Prepare secukupnya of vanili bubuk.
8. It's of pewarna hijau :.
9. Prepare of daun pandan 6 lembar diblender lalu disaring airnya untuk warna.
10. It's of unti kelapa :.
11. Prepare 1/2 buah of kelapa parut.
12. Prepare 1/4 kg of gula merah (sesuai selera aja manisnya).
13. You need 2 lembar of daun pandan simpulkan.
14. Prepare secukupnya of air.

Dalam masyarakat Jawa isi kelapa parut saus gula merah ini disebut Unti. Unti inilah yang membuat kue dadar gulung lezat, karena saat kita menikmati dadar guling isian unti akan lumer di mulut. Masih punya sisa kelapa parut panjang yang pas banget tuanya.nggak terlalu muda.dan nggak terlalu tua.jadi pas aja untuk taburan aneka jajan pasar. Tapi mau buat jajan pasar berbalut kelapa lagi.kok bosan.kemaren barusan bikin cenil.akhirnya aku buat unti aja.tapi nggak pake gula merah.

Dadar gulung isi unti kelapa instructions

1. Campur bahan kulit dan air daun pandan dalam wadah, aduk2 hingga licin ya. jika dirasa kental tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan tidak terlalu kental tidak terlalu encer. sisihkan.
2. Masukan gula merah yang sudah diiris tipis kedalam wajan, lalu tambahkan air secukupnya agar gula mudah larut. jika gula merah sudah larut masukkan parutan kelapa, aduk2 masukan daun pandan dan diamkan hingga air menyusut gunakan api kecil ya..
3. Panaskan teflon, oles dengan minyak goreng agar tidak lengket. kecilkan api jika teflon sudah panas. masukan adonan kulit dg takaran centong sayur. masak sampai habis, mirip dengan bikin kulit risoles ya. api jangan terlalu besar nanti sampingnya kering, jika sudah selesai isi dgn unti kelapa. gulung, dan siap disajikan .

Cara membuat dadar gulung unti: Ayak tepung terigu. Isi : Campur kelapa parut,daun pandan, vanili, gula pasir, dan garam. Ambil satu lembar dadar, sendokkan bahan isi. Resep dadar gulung unti kelapa gula putih. Resep dadar gulung isi unti kelapa: bundafika.

More Articles

Subscribe to receive free email updates: