How to Cook Delicious Dadar Gulung Isi Unti Kelapa

Dadar Gulung Isi Unti Kelapa.

You can cook Dadar Gulung Isi Unti Kelapa using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Dadar Gulung Isi Unti Kelapa

1. Prepare of Bahan isi :.
2. Prepare 200 gr of kelapa parut.
3. You need 150 gr of Gula merah.
4. Prepare 2 lembar of daun pandan, simpulkan.
5. You need 200 ml of air.
6. It's of Bahan kulit :.
7. Prepare 250 gr of Tepung terigu.
8. It's 2 sdm of tepung tapioka.
9. Prepare 2 sdm of minyak.
10. It's 1 butir of telur ayam.
11. It's 1 sachet of santan kara (65ml).
12. Prepare 600 ml of air.
13. Prepare secukupnya of Pasta pandan.

Dadar Gulung Isi Unti Kelapa instructions

1. Masak air dan gula merah bersama dengan daun pandan sampai gula larut. Lalu masukkan kelapa parut. Aduk2 dan masak hingga asat airnya.
2. Untuk kulit, campurkan semua bahan kulit. Kocok dengan whisk hingga lembut dan tidak bergerindil. Kalau ingin variasi warna, pewarna makanan jangan dicampur dahulu.. setelah dikocok rata, bagi beberapa bagian lalu beri warna sesuai selera..
3. Panaskan teflon datar anti lengket. Buat dadar dengan api sedang. Kalau pan digoyang2 kulit bisa terlepas sendiri artinya sudah matang. Sisihkan dengan memberi sehelai daun pisang agar kulit TDK menempel satu sama lain dan ambilnya lebih gampang.
4. Ambil selembar kulit,beri isian Unti kelapa secukupnya lalu lipat dan gulung keatas SPT melipat kulit lumpia. Lakukan hingga habis. Cemilan siap disantap..

More Articles

Subscribe to receive free email updates: